Знатный повар всем поварам повар

Классический рецепт супа с лапшой

Бульон даси с овощами

Японский суп с гречневой лапшой "соба"

Рецепт японских пельменей.

Жареные овощи и тофу с имбирем, кунжутным маслом и мисо

Куриный бульон по-японски

Соус терияки (или терьяки) делается из мирин (рисовой водки), шойю (японского соевого соуса) и сахара. Его можно купить в супермаркетах.

Блюда традиционной японской кухни из рыбы, овощей и морепродуктов, приготовленных в кляре и обжареных во фритюре. Подается с различными соусами.

Свиные отбивные в сухарях с маринованной морковью

Достаточно сложное в приготовлении блюдо, но при этом очень необычное на вкус.

Тонкацу с чили, дайконом и зеленым горошком