" />
Описание
Питательный японский суп будет готов не успеете вы и глазом моргнуть. "Мисо" - это сброженная паста из соевых бобов - высоко ценится в Японии за полезные свойства.
На 2 порции:
3 чашки бульона даши (проще всего сделать из растворимого полуфабриката)
2 тонко порезанных гриба (шиитаке или шампиньонов)
1 1/2 ст л пасты мисо
1 ст л японского соевого соуса
45 г тофу, порезанного кубиками
1 перо зеленого лука, порезанное по диагонали
Как приготовить грибной суп Мисо с тофу?
1. Довести до кипения бульон, добавить грибы и варить 3 минуты. Перемешать мисо и соевый соус в маленькой миске, добавить в горячий бульон. Добавить тофу.
2. Нагреть суп почти до кипения, и сразу снять с огня. Перелить в миски и украсить порезанным луком.
В суп можно добавлять дополнительные ингредиенты, чтобы он стал более сытным, например, креветки, тончайшие кусочки свежего имбиря или вареную рисовую лапшу.
Также Вы без труда сможете приготовить классический суп Мисо
Если в рецепте встречаются непонятные для Вас слова, их значение можно посмотреть в словаре.
| Карта сайта / Статьи / Игры на кухне / Салаты |