" />
Описание
Питательный японский суп будет готов не успеете вы и глазом моргнуть. "Мисо" - это сброженная паста из соевых бобов - высоко ценится в Японии за полезные свойства.
На 4 порции:
250 гр (9 oz) плотного тофу
850 гр (1 1/4 pt) бульона даши
100 гр (4 oz) грибов шиитаке, нарезанных
3 ст л коричневой пасты мисо
4 пера зеленого лука, тонко нарезанного
Как приготовить грибной суп мисо?
1. Добавить грибы в кипящий бульон. Варить 3 минуты. Перемешать мисо и соевый соус в небольшой кастрюле, добавить в горячий бульон. Затем добавить тофу.
2. Доведите суп почти до кипения, и сразу убирайте с огня.
В суп можно добавлять разные ингредиенты, чтобы он стал более сытным, например, стручки молодого гороха, вареные креветки или тончайшие кусочки свежего имбиря.
Также Вы без труда сможете приготовить суп Мисо с тофу
Если в рецепте встречаются непонятные для Вас слова, их значение можно посмотреть в словаре.
| Карта сайта / Статьи / Игры на кухне / Салаты |