Жареные овощи с грибами
Описание
Жареные овощи с грибами, кунжутным маслом и соевым соусом
Ингредиенты
Категории
БЛЮДО
ИНГРЕДИЕНТ
МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ
СЛОЖНОСТЬ
Лапша рамен — 250 г
Бульон овощной — 1 л
Масло растительное — 2 столовые ложки
Чеснок — 2 зубчика
Зеленый горошек стручковый — 14 штук
Проростки бобовые — 1/4 стакана
Тофу — 1 кусок
Соль — 1 чайная ложка
Сахар — 2 чайные ложки
Соус соевый легкий — 2 столовые ложки
Масло кунжутное — 2 чайные ложки
Лук зеленый — 4 стебля
Цукини — 2 штуки
Лук-порей — 2 стебля
Шампиньоны свежие — 15 штук
Методы/шаги
Как приготовить жареные овощи с грибами?
1. Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и промойте под холодной водой и разложите по 2 мискам. Разогрейте бульон и налейте в лапшу.
2. Тем временем, разогрейте вок на среднем огне 1-2 минуты до появления дымка и добавьте растительное масло. Обжарьте измельченный чеснок 5 секунд, затем добавьте нарезанные овощи, грибы и тофу, но не добавляйте зеленый лук. Жарьте 2-3 минуты до мягкости.
3.Добавьте соль, сахар и соевый соус, затем сбрызните кунжутным маслом. Выложите на лапшу и посыпьте зеленым луком.
Хозяйке на заметку
Если в рецепте встречаются непонятные для Вас слова, их значение можно посмотреть в словаре.
Любая хозяйка знает как важны уют и порядок в доме. Этого достаточно просто добиться если на кухне стоит качественная и, что самое главное, правильно смонтированная техника. Естественно, что установка электроплиты является одним из главных факторов при достижении ощущения уюта в доме.
Обзоры
