Куриные бедрышки
Описание
Хрустящие куриные бедрышки
Время приготовления — 1 час. 10 мин. Требует предварительной заготовки
Ингредиенты
Категории
КУХНЯ
БЛЮДО
ИНГРЕДИЕНТ
МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ
СЛОЖНОСТЬ
Бёдрышки куриные — 2 кг
Соус соевый — 250 мл
Масло растительное — 0,5 л
Водка — 1 столовая ложка
Крахмал картофельный — 250 г
Вода — 1/2 л
Методы/шаги
Как приготовить куриные бедрышки?
- Куриные бедра вымыть и обсушить.
- Приготовить маринад (1 литр): в глубокой посуде смешать соевый соус и воду. Необходимо пробовать на вкус при смешивании, чтобы соус получился немного солонее, чем вы привыкли. Добавить водку.
- В глубокую посуду выложить куриные бедра и залить соусом, соус должен полностью покрыть бедра.
- Положить гнет на посуду с куриными бедрами и убрать в холодильник на 10–12 часов.
- Разогреть в сотейнике 0,5 литра масла. Куриные бедра обвалять в крахмале и обжарить в сотейнике до полной готовности.
- Выложить на тарелку, предварительно накрытую бумажным полотенцем, чтобы с куриных бедер стекло лишнее масло.
Хозяйке на заметку
Блюдо может подаваться горячим как основное, так и холодным как закуска.
Если в рецепте встречаются непонятные для Вас слова, их значение можно посмотреть в словаре.
Знание языков в наше время является значительным подспорьем в жизни. К примеру, если вы собираетесь обосноваться в Болгарии, то болгарский язык будет необходимым условием обитания в этой стране.
Обзоры
ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ
Категории рецептов
ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ
| Карта сайта / Статьи / Игры на кухне / Салаты |