Маки-суши с селёдкой
Описание
Классический рецепт суши начинкой из селедки
Ингредиенты
Категории
КУХНЯ
БЛЮДО
ИНГРЕДИЕНТ
МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ
СЛОЖНОСТЬ
2 стакана сухого риса,
500 г свежей селедки,
1/2 упаковки нори,
пучок мяты перечной,
перец черный молотый и соль по вкусу.
Методы/шаги
Как приготовить суши с селёдкой?
1. Приготовить рис для суши, селедку почистить и сварить в подсоленной воде.
2. После этого рыбу охладить, отделить филе от костей, нарезать тонкими ломтиками поперек волокон.
3. Мяту промыть, обсушить, мелко порубить и смешать с перцем и солью.
4. Эту смесь перемешать с нарезанной селедкой.
5. Лист нори положить на небольшую циновку и распределить на нем тонким слоем готовый рис. Он должен покрыть приблизительно 3/4 листа водорослей, а на противоположном от вас краю лежать небольшим валиком.
6. Для того чтобы сделать суши немного поострее, у подножия рисового валика следует положить тонкой полоской хрен васаби.
7. Скатать рулет и поместить его на несколько минут в холодильник для приобретения формы. Осторожно развернуть циновку, нарезать рулет на брусочки и уложить их на блюдо. Подать с соевым соусом.
Хозяйке на заметку
Если в рецепте встречаются непонятные для Вас слова, их значение можно посмотреть в словаре.
Обзоры
ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ
Категории рецептов
ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ
Где это можно в Москве сделать татуаж глаз? - Студия перманентного макияжа Галины Танаевой.
| Карта сайта / Статьи / Игры на кухне / Салаты |