Маринованные овощи
Описание
Маринованные овощи с соевым соусом, чесноком и чили
Ингредиенты
Категории
КУХНЯ
БЛЮДО
ИНГРЕДИЕНТ
МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ
СЛОЖНОСТЬ
Баклажаны — 1 штука
Масло растительное — по вкусу
Батат — 1 штука
Шампиньоны свежие — 4 штуки
Цукини — 1 штука
Кукуруза мини — 4 штуки
Лук зеленый — 4 стебля
Соус соевый легкий — 2 столовые ложки
Чеснок — 2 зубчика
Перец чили красный — 1 штука
Лапша рамен — 250 г
Бульон овощной — 1 л
Методы/шаги
Как приготовить маринованные овощи?
1. Разогрейте сковороду гриль до появления дымка. Порежьте баклажан кусками и слегка смажьте маслом. Выложите остальные нарезанные овощи и грибы в миску и смешайте с 3 ложками масла.
2. Сначала выложите баклажаны и обжарьте по 4 минуты с каждой стороны до мягкости. Затем жарьте батат, грибы и цукини примерно 2-3 минуты с каждой стороны. В конце пожарьте кукурузу и зеленый лук около минуты с каждой стороны.
3. Переложите овощи в миску и добавьте соевый соус, измельченный чеснок и чили. Хорошо перемешайте, накройте пленкой и оставьте на 20 минут.
4. Сварите лапшу в кипящей воде 2-3 минуты до мягкости. Слейте и разложите по 2 мискам. Доведите бульон до кипения и проверьте овощи. Если они еще не совсем мягкие, то отправьте их в бульон до готовности. Вылейте бульон на лапшу и сверху вложите овощи.
Хозяйке на заметку
Если в рецепте встречаются непонятные для Вас слова, их значение можно посмотреть в словаре.
Многие люди уже сейчас задумываются о своем отдыхе на юге России. Первоначально следует узнать цены санаториев Сочи, чтобы определиться с первоначальным бюджетом своего отпуска в Краснодарском крае.
Обзоры
ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ
Категории рецептов
ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ
| Карта сайта / Статьи / Игры на кухне / Салаты |