Маринованный лосось
Описание
Маринованный лосось с салатом из чили, огурца и сока лайма
Ингредиенты
Категории
КУХНЯ
БЛЮДО
ИНГРЕДИЕНТ
СЛОЖНОСТЬ
Масло кунжутное — 1 столовая ложка
Соус соевый легкий — 3 столовые ложки
Филе лосося — 2 штуки
Проростки бобовые — 150 г
Огурцы свежие — 75 г
Перец чили красный — 2 штуки
Петрушка рубленая — 1 столовая ложка
Сахар — 1 чайная ложка
Лайм — 1,5 штуки
Чеснок — 1 зубчик
Методы/шаги
Как приготовить маринованный лосось с салатом?
- Для маринада смешайте сахар и 2 ст. ложки сока лайма. Перемешивайте, пока сахар окончательно не растворится. Добавьте измельченный чеснок, кунжутное масло и соевый соус. Все основательно перемешайте.
- Порежьте рыбу на тонкие кусочки и выложите в тарелку. Добавьте 4 ст. ложки маринада, перемешайте, накройте пленкой и отправьте в холодильник на 3 часа.
- Выложите рыбу на 2 тарелки, оставив в центре место для салата, и полейте оставшимся маринадом.
- Отварите бобовые проростки в кипящей воде 10 секунд, затем промойте под холодной водой, обсушите и смешайте с натертым на терке огурцом и тонко нарезанным чили. Полейте соком лайма и выложите на тарелку в центр. Посыпьте петрушкой.
Хозяйке на заметку
Если в рецепте встречаются непонятные для Вас слова, их значение можно посмотреть в словаре.
Всё популярнее становятся кулинарные книги в интернете. Интерес многих людей к приготовлению пищи рождает много сайтов данной тематики. На самом деле кулинарные рецепты в интернете бывают разного качества. На сайте malina1c.ru вы найдете интересные рецепты, с описанием процесса приготовления блюда.
Обзоры
ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ
Категории рецептов
ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ
| Карта сайта / Статьи / Игры на кухне / Салаты |