Специальный соус для суши с мясом (суши микс)
150 г масла растительного
1 апельсин
1 желток
1 ч. ложка уксуса рисового
1 ст. ложка муки маисовой
по 1/2 ч. ложки сахара и горчицы, соль по вкусу
зелень петрушки и укропа
Как приготовить соус для суши?
1. Взбить желток, сахар, уксус, горчицу и соль при помощи миксера, добавляя растительное масло маленькими порциями.
2. Выжать апельсиновый сок и развести его водой в соотношении 1:7. В раствор добавить маисовую муку, перемешать, прокипятить и, не охлаждая, соединить с массой, взбитой миксером, затем хорошо перемешать.
Если в рецепте встречаются непонятные для Вас слова, их значение можно посмотреть в словаре.
| Карта сайта / Статьи / Игры на кухне / Салаты |