Японский суп из креветок
Описание
Японский суп из креветок
Ингредиенты
Категории
КУХНЯ
БЛЮДО
ИНГРЕДИЕНТ
МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ
СЛОЖНОСТЬ
Креветки — 250 г
Яйцо — 3 штуки
Саке — 1 столовая ложка
Мука кукурузная — 4 столовые ложки
Соус соевый — 1 столовая ложка
Капуста морская — 50 г
Тунец бонито — 1 столовая ложка
Масло растительное — 2 столовые ложки
Лук зеленый — 50 г
Соль — по вкусу
Методы/шаги
1. Отварить креветки, очистить и перемешать с яичным белком, сакэ, кукурузной мукой и соевым соусом. Посолить и измельчить массу в блендере.
2. Слепить из получившегося теста шарики и отварите на сильном огне в кипящей воде.
3. Взбить яйцо с солью и сакэ. Нагреть на сковороде растительное масло и поджарить омлет.
4. Выложить на пергамент, чтобы избавиться от лишнего масла. Нарезать омлет полосками.
5. Нарезать небольшими кусочками водоросли, залить холодной водой и довести до кипения.
6. Добавить хлопья тунца бонито и варить 10 минут. Добавить соевый соус, саке и соль.
7. Опустить в бульон полоски омлета и креветочные шарики.
8. Посыпать суп рубленым зеленым луком.
Хозяйке на заметку
Если в рецепте встречаются непонятные для Вас слова, их значение можно посмотреть в словаре.
История футбола в городе Саратов насчитывает не одно десятилетие и богата знаменитыми матчами. Клуб Сокол Саратов является гордостью города, который включает в себя игроков из бывшего клуба "Сокол".
Обзоры
ПОСЛЕДНИЙ РЕЦЕПТ
Категории рецептов
ПОПУЛЯРНЫЙ РЕЦЕПТ
| Карта сайта / Статьи / Игры на кухне / Салаты |