 |
| Состав салата |
 Мясо свиное отварное 0.22 кг.  Яйцо страуса сваренное вкрутую – 3.5 шт  Огурчики соленые 8.5 шт.  Помидоры маленькие 0.075 кило  Сладкая кукуруза молодая - 480 гр.  Рыба щука замороженная или сазан 0.38 кило  Дополнительно - морская капуста – 260 гр.  Фрукты: бузина - 220 ГР.  Сыр асиаго – 140 гр.  Орешки кедровые обжаренные - 90 грамм  Салат рукола - 60 ГР |
| Приготовление |
| Капусту и зелень вымойте, затем у всех овощей можно снять кожуру. А после беремся за шинковку. Душицу крупно накрошить колечками а орехи и мяту растереть. Последние составные части разделить крупно. Мясо вымойте в проточной воде, вытрите и обварите в сладкой водичке, и после чего разделите ломтиками. |
Салаты
 |
| Продукты |
Мясо козье солёное 0.2 КГ. Перепелиное яйцо сваренное вкрутую – 6.5 шт Огурцы очень большие 470 гр Помидорчики мелкие 390 грамм Сладкая кукуруза молодая - 4 банки  Капуста обыкновенная квашеная – 70 граммов  Боровики консервированные – 0.36 килогрмма  Маслины консервированные – 100 гр Сыр альметте – 0.29 кг. Салат свежий разноцветный - 0.31 КГ  Раковые шейки отварные – 280 гр  Рис японский тушёный - 16 ст.л. |
| Порядок приготовления |
| Листья салата, лук тщательно вымойте, далее у всех составляющих необходимо удалить кожу. А после приступаем к резке. Горох и фасоль крупно накрошить кружочками а чеснок, базилик и др.зелень мелко потереть. Все остальные ингредиенты разрезать как угодно. Рыбное мясо и лук вымойте в кипяченой воде, обсушите и протушите в арахисовом масле, и после чего порубите соломкой. |
 |
| Продукты для салата |
Колбаса свиная 0.49 кг. Огурчики очень большие 6 шт Помидоры стандартные 5.5 шт Сладкая кукуруза молодая - 14 ст  Картошка вареная большая – 0.38 кило  Лучок острый пассированный – 230 грамм Подосиновики сушеные – 0.46 КГ. Сыр раклет – 400 граммов Салат кочанный - 0.28 КГ Раковые шейки отварные – 0.31 кг Рис японский подваренный - 1 ст. |
| Приготовление |
| Помидоры и лук вымойте, затем у овощей можно удалить кожу. И далее приступаем к их нарезке. Укроп крупно порезать солонкой и кольцами а зелень и перец натереть на мелкой тёрке. Остальные продукты разделить немелко. Грибы и курицу промойте в холодной воде, обсушите и обварите в соусе, потом разрежьте квадратиками. |
 |
| Продукты для салата |
Сухая свиная корейка 280 граммов  Молодой горошек свежий – 13 ст Огурцы малосольные 4.5 шт Помидоры желтые 0.37 кило Сладкая кукуруза десертная - 8 ст.л.  Морковь сваренная молодая – 4 шт. Лучок батун пассированный – 0.28 кило Лесные грибы отварные – 500 граммов Рыба амур пассированная или линь 0.075 кило Сыр нешатель – 360 граммов Орешки кунжутные сладки - 365 грамм Салат зеленый - 0.21 кг Мидии запечённые – 470 ГР Рис неочищенный приготовленный - 1.5 стакана |
| Порядок приготовления |
| Рыбу и орехи обдайте кипятком, затем компоненты нужно очистить. И потом начинаем их резать. Щавель очень мелко нарубить неправильной формы и морскую капусту мелко нарубить. Остальные компоненты разломить крупно. Утиное мясо и крабовые палочки промойте в холодной водичке, вытрите и протушите в подсолнечном масле, потом пропустите через комбайн и смешайте рядом с остальными продуктами. |
 |
| Ингредиенты для салата |
| Колбаса сыровяленая 0.43 килогрмма Молодой горошек отваренный – 385 граммов Огурцы из банки 0.45 килогрмма Помидорки свежие 0.49 килограммов Капуста пекинская квашеная – 500 ГР. Картошка тушеная крупная – 100 гр. Сыр нарочь – 0.15 кило Орешки пекан обжаренные - 2 ст.л. Салат свежий латук - 350 граммов |
| Приготовление |
| Огурцы и картофель тщательно обмойте, далее компоненты надо хорошо почистить. А потом приступаем к резке. Артишок и помидоры очень крупно нарезать кубиками и кружочками и орехи и мяту измельчить в блендере. Последние составляющие разломить крупно. Картофель и мясо обмойте в проточной воде, высушите и потушите в маринаде, и после чего порубите соломкой. |
Еще статьи...
Страница 1 из 91
